Informativa sulla privacy

Titolare del trattamento

Ugo Grellier Guarino, UGO SUR MESURE, raggiungibile all'indirizzo ugopourps@gmail.com.

Dati raccolti e finalità

Richieste di preventivo: identità, recapiti, dettagli dell'evento, indirizzo del servizio. Finalità: preparare e seguire il Suo preventivo e la Sua prenotazione. Base giuridica: misure precontrattuali ed esecuzione del contratto.
Allergie e regimi alimentari: sono dati relativi alla salute. Vengono raccolti solo con il Suo consenso esplicito e servono esclusivamente ad adattare il menu. Solo Ugo vi ha accesso.
Recensioni: nome, cognome, foto del profilo, recensioni e foto inserite, oltre all'e-mail se la indica o se lascia la recensione da un account cliente. Finalità: pubblicare la Sua recensione e applicare lo sconto fedeltà del 10 % sul prossimo servizio. Base giuridica: il Suo consenso.
Statistiche di visita: solo se le accetta, vedere l'informativa sui cookie.
E-mail di follow-up: conferma, promemoria, richiesta di recensione. Può rifiutare le e-mail non indispensabili tramite il link presente in ogni messaggio.

Periodi di conservazione

Pratiche di richiesta, preventivi e prenotazioni: 3 anni dopo l'ultimo scambio, poi anonimizzazione. I documenti contabili sono conservati per 10 anni.
Dati sulle allergie: 12 mesi dopo il servizio, poi cancellazione.
Statistiche di visita dettagliate: 13 mesi, poi vengono conservati solo dati aggregati.
Account recensioni: finché l'account esiste.
Recensioni lasciate senza account: finché sono online, o fino alla Sua richiesta di cancellazione.

Destinatari

I Suoi dati non sono né venduti né ceduti. Sono ospitati da Railway e le e-mail transitano dal servizio di invio SMTP.

I Suoi diritti

Lei dispone di un diritto di accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, opposizione e portabilità. Scriva a ugopourps@gmail.com. Può inoltre presentare un reclamo alla CNIL (cnil.fr).

Aggiornamento: 15/10/2026