Domande frequenti
Non trova la Sua risposta? Mi scriva, rispondo personalmente.
Per prima cosa parliamo dei Suoi desideri, del numero di commensali, del luogo e delle esigenze alimentari. Poi Le invio un preventivo dettagliato. Il giorno stesso arrivo con i prodotti, cucino sul posto, impiatto e servo. Me ne vado lasciando la cucina in ordine.
Rennes, Grand Ouest, tutta la Francia.
Non c'è un termine minimo fisso: tutto dipende dalle mie disponibilità, visibili in tempo reale sul calendario di ogni servizio. Per un matrimonio o un soggiorno di più giorni è meglio contattarmi con diversi mesi di anticipo.
Ogni servizio è oggetto di un preventivo personalizzato. Il prezzo dipende dal menu, dal numero di commensali, dai prodotti scelti, dal numero di portate, dalla complessità delle preparazioni e dalle particolarità dell'evento. Non espongo una tariffa fissa perché nessun servizio è uguale a un altro.
Il preventivo comprende l'ideazione del menu, la spesa e il servizio dello chef. Per i grandi eventi può essere aggiunto personale aggiuntivo. Le eventuali spese di viaggio e di alloggio non sono nel preventivo: vengono rifatturate a costo reale dopo il servizio.
Me ne occupo io. Scelgo prodotti freschi e di stagione e il loro costo è incluso nel preventivo.
Le anticipo io e poi le rifatturo a costo reale, dietro presentazione di giustificativi, dopo il servizio. Non fanno parte dell'acconto.
Una volta accettato il preventivo, Le invio un link di pagamento per l'acconto del 30 % dell'importo del servizio e della spesa. La data è riservata alla ricezione dell'acconto. Il saldo, insieme alle eventuali spese di viaggio e di alloggio, si salda dopo il servizio.
L'acconto è rimborsabile se annulla entro 24 ore dal suo pagamento. Trascorso tale termine viene trattenuto, salvo casi particolari che esaminiamo insieme.
Nessun pagamento avviene su questo sito. Le invio un link di pagamento sicuro (Revolut) dopo il nostro accordo sul preventivo. È possibile anche il bonifico bancario, e il pagamento di persona se ci accordiamo in tal senso. Non accetto assegni.
Sì. Il modulo di richiesta comprende una scheda allergeni completa (14 allergeni, regimi vegetariano, vegano, senza maiale, senza alcol e altre richieste). Per qualsiasi allergia grave, chiariamo insieme le precauzioni prima del servizio.
Nella maggior parte dei casi basta una cucina attrezzata con forno e piano cottura. Per le stoviglie e il materiale di servizio, facciamo il punto insieme durante la preparazione del preventivo.
Dalla cena a due al grande ricevimento. Oltre una certa dimensione, mi avvalgo di personale aggiuntivo, previsto nel preventivo.
Sì, con la formula pensione completa: colazione, pranzo, merenda e cena, per uno o più giorni, ad esempio durante un soggiorno in vacanza.
Vengo da Lei con gli ingredienti e un programma adatto al Suo livello. Cuciniamo insieme, poi degustiamo. Ripartirà con le schede ricetta.
Il sito è disponibile in otto lingue. Per i nostri scambi, indichi la Sua lingua preferita nella richiesta di preventivo: troveremo il modo di capirci bene.
Mi contatti direttamente per regalare un servizio: troveremo insieme la formula più adatta.